若杉さんのはからいで、乳頭温泉をたずねることができました。  昔は、お殿様もこられた秘湯のなかの秘湯。「鶴の湯」の看板がでて、…

今回の秋田県横手市滞在のオープニングは、田沢湖からスタートしました。横手の浮嶋さんのコーディネートで、浮嶋さんの師匠である若杉清一さんをご紹…

民放連の審査会がクラブ関西でありました。3人で審査するのですが、高石ともやさん、上柴とおるさんと、大御所にはさまれてめっちゃ緊張しました。そ…

十万石。オーソドックスなお饅頭なんですが、山芋がきいた逸品です。行田の奥深さを感じます。 …

前衛的、アグレッシブモダンといいましょうか、見た目もステキなお皿の数々。奥様がまたチャーミングなんです！！  鳩もアートです！…

モンテラートヨコヤマさんのテイクアウトコーナーには、おいしそうなかわいいものがいっぱい。 …

大阪が誇る胡麻司、150年続く天満の老舗です。 こんな大きなごまやんが！！  こんなお醤油も商品化。  数年も…

明石は明石焼だけじゃありません。  やはり、お寿司ですよね。 …

ちょっとぶれてて残念ですが、阪急コナモンストリートのオルソのパニーニランチです。ピザ窯で焼いた、パリパリホワホワの生地がたまりません。満足…

書家、乾千恵さんのお母さんから、採れたての野菜をいただきました。  まずは長茄子、お漬物にもいけます。  こちらは…

みょうがを植えて何年もたちますが、わが家にもやっと、みょうがが実ってくれました。大好きなので、大事に一個ずつ収穫です。もちろん花も食べます。…

阿部和子さん主宰、創立24年を誇る帝塚山少年少女合唱団。 そのステージにウッスマンがゲスト出演です。 阿部和子さんの娘である阿部未奈子…

ステラおばさんのクッキーも長く人気ですが、イートインスペースを設けているのをみつけて、休憩です。 パイとアイス、クッキー・・甘甘な世界ですが…

羽澄さん御用達の上海わんたん。ピータン、ピーナッツ、紹興酒蒸し鶏、ザーサイ、四川風やっこ・・・  前回はお店がお休みだったので…

渋谷で食べたおもしろい中華を忘れてました。  あんかけ焼きそばなんですが、そばが玉子で焼き固められていて、日田焼きそばとせちや…

高円寺さぬきやさんでの、貴重なにぎり体験は、実は羽澄さんのお相伴だったんですが、その日は、羽澄さんのおうちに泊めていただき、ほんとうにステキ…

絶品さんま あわびと肝。クライマックスは、米沢牛２種フォアグラをしのばせたものと、クリームチーズソースをのせたもの。魚を超えて困ります。…

撮影のご褒美として、なんとさぬきやさんで、うどんではなく、にぎりなのです。  まずは、炙りハモに、ばふんうに、筋子とずんだ。ど…

ホットプレートでのさまざまなレシピが、着々と完成します。  ホットドッグ、ベーグルもかなりおいしくて、自分でも嬉しくなります。…

水谷さんの幼馴染の兄弟が仕込んでいるという、もち米醸造酒。やや甘口でいい感じです。群馬にはまってる私としては、赤城山からのお水でつくったお酒…