ぼて福の帰り、運転手さんが行きとは違う道を通ってくれたおかげで、なんとたこ焼き屋さんを発見。店構えが、私を呼んでいるのです。 この道50年…

10年以上まえから気になっていたお店、橋本のぼて福に行きました。 タクシーの運転手さんには、「わざわざこのために～？！」と笑われましたが、…

河内長野の門林さんのお誘いで、浪速魚菜の試食会に参加しました。 森下先生のバイオリンバックに、「ほたるの引っ越し」を朗読したり、飛び入りの…

武内さんのお葬式は、ゆかりのラーメンが並ぶ、ラーメン葬となるそうです。 それにしても若すぎます。 本当に繊細な方でしたから、いろんな気苦労…

ラーメン評論家、武内伸さんが、本日、11時33分に永眠されました。 武内さんとは、５年前、久留米ラーメンフェスティバルのシンポジウムで、 …

お昼、西天満のラ・カントさんで、ゆったりとフレンチをいただきました。木村先生のお気に入りの一軒です。 おいしいのがもっとあったのに、写真と…

東京からいらした蕎麦通のお客さんと、お昼は蕎麦尽くしでした。 もりにはじまり、そばがき、鴨そば、山かけ、茗荷おろしにいたっては、辛味大根と…

末成由美のオコタコRadioでは、毎回どんな試食を出そうか、とっても迷います。 というのも、由美さんは料理上手のほんまもんのグルメ、中川さ…

遅いお昼に、カレーうどんです。このお店は、カレースパイスが強くて、大人風味。クセになるおいしさで、いつしか真っ白の上着に、カレーをとばして…

秋の「大阪コナモン博覧会＆東京ラーメン博覧会」のコナ博ガイドの打ち合わせのために、ダイビルの編集プロダクションにおじゃましました。 このビ…

テレビ撮影の関係で、久々に梅田シティのきじさんに行きました。ここのモダン焼は、玉子をつかった変形なので、そればっかり食べてきましたが、今回…

秋田県産、地中海トマトが届きました。秋田県横手市は、いろんな農産物の開発に熱心な町で、春にも陽みつばが届いたばかりですが、このトマトもその…

昨日、朝日新聞と大阪観光大学主催のシンポジウムがありました。観光学の専門家である石森秀三先生、観光大学学長の塩澤潔先生、中国人ジャーナリス…

888回、超ぞろめ、なんだかおめでたいです。 もうすぐ半夏生（はんげしょう）、蛸がおいしくなる季節、ということで、ポプラ社から「たこ」ばっ…

東京からの粉もんツアーメンバーのなかで、一番よく食べた加藤さん。岸和田のお好み焼き屋さんでは、しきりに、ひやしあめを気に入ってました。 う…

さすが一富久さん。いつ出かけてもうまいです。 たこ焼きねぎのせ、いかやき、王道の流れで、何種類も食べたあと、しめはやっぱり、自家製ところて…

久々の今里焼きそば専門店、長谷川さんへ。相変わらずいい味だしてるオヤジ。なんともうまそうでしょー！ おっちゃんも味のうち、このフレーズがぴ…

夕方、大阪空港で、ゴマあんのゴマ団子を食べました。小豆あんのごま団子はきらいですが、ゴマあんはゼヒモノですよ。 実はこれから、東京からのお…

今年の梅雨、関西は風もあって、意外と過ごしやすかったのですが、７月にはいり、いよいよ暑くなってきました。 食欲はしっかりあるのですが、試食…

ＮＨＫの焼きそばの撮影で、テツ&トモさんと２年ぶりの再会です～。 マネージャーさんとの３人組は、１０年来変わらぬトリオ、一緒にいて…