コナモン日記archive(編集中)

試食のあと、ラーメン２杯、しめは夕方の巣鴨名物となりました。知る人ぞ知る「やきそばHIT」さんは巣鴨の駅をでて、中仙道をわたったグッドロケーション。かちゃーんのおすすめ、どるちゃんも初めてといいます。 目の前で、うちと同 […]

九段下の人気ラーメン店に行きました。なんと１番乗りですよ。 「大崎さん絶賛の限定メニューを食べよ！」というどるちゃんからの指令なのですが、このお店、限定が何種類もあって、どれがどれやら・・・ １０食限定の塩坦々麺というこ

PAPUAさんから教えてもらった、洛ニ神さんの粉もんつけ麺。試食続きの一日のしめくくりに最適！　かどうかは別として、期間限定数量限定のため、６時に滑り込みました。 粉もん＝お好み焼き、たこ焼き・・ということで、ソース味を

横手の五十嵐市長から、横手の特産である新野菜、「陽みつば」が届きました。 根三つ葉をさらに骨太にした感じで、食感までおいしい三つ葉の誕生です。関西人には、一見もやしにさえ見えてしまうであろう新みつば、近いうちに市場にも登

「至極のバナナシフォンケーキがある」と、粉もんグルメの大場さんが届けてくださいました。 パティシエ大西ゆり子さん作、lilialのバナナシフォンは、シフォンケーキにありがちなフワフワ感にバナナの香りのしっとり感が加わって

おかげさまで、７日にわたるアリオ八尾でのご当地粉もんまつりを無事終えました。 売り上げも右肩上がり、最終日まで、疲れをよそに バイトの若者たちはじめ、みなさんが一丸となって、盛り上げてくださいました。 本当にあっという間

粉もんまつり２日目もウッスマンが大活躍、しかも協賛企業のみなさん、メディアのみなさん、昔ながらのお友達はじめ、ホントにいろんなお客様がのぞきにきてくださって、おしゃべり？に大忙しでした。 挙げるとキリがないくらい、濃い濃

昨夜の遅くまでの準備も完了し、本日１０時、日本全国コナモンまつり in アリオ八尾がオープンします。 みさなん、どうぞいらしてくださいね～！！　フロアがコナモちゃんのポスターで、イトーヨーカドーの部長さんに、粉だらけや～

秋田県横手市の五十嵐市長がおみえになったので、グルメな市長が召し上がったことがないというので、クエの専門店にお連れしました。 クエは冬が旬ですが、実は初夏から夏にかけても旬があって、裏旬というそうです。主人は「熊谷さんが

祇園の餃子といえば、泉門天。久々のおちょぼ包みです。いわば、舞妓はん気分。一力そばのお茶屋さんが経営するスナックに届けてもらいました。 カリカリの皮重ね部分と、具の小袋のコントラストは昔から変わりません。30個も３人でペ

京都という町は学生が多かったせいか、ユニークなラーメンが生まれているが、きょうはポルタにある、かんじん堂の柚子切り麺です。 つけ麺にしてもらったので、なんと１．５玉あるそうですが、香りよし、味よし、食感よしの自家製麺です

高槻に坊也哲ができたのは、とても喜ばしいことですが、庄司さんに、隣りのすし屋もおいしいと教えてもらい、出かけました。 アワビのお造りも、葉わさびで食べさせるスタイル、きもも美味しかったです。さすがと思ったのは、うなぎ。白

母がお気に入りの京都の骨董屋さんで、昔のメジャーカップをみつけました。10ｃｃの大きさで、1㏄単位ではかれるのが、うれしいです。

２年前、ユニバーサル・シティウオーク・大阪の「たこ焼きミュージアム」が大成功したので、次の手として、スイーツのコーナー、プラススイーツが週末のオープンにあわせて、きょうが記者発表でした。 クッキーモンスターとエルモも登場

来年の食博覧会、開催１年前決起集会がありました。 橋下府知事、平松市長も壇上でスマートなスピーチ。 たくさんの方々とお目にかかって、御馳走も食べる間もなく、最後までご挨拶でおわってしまいました。徳家のおかみさんとも久々に

香川を代表する製粉会社のひとつ、木下製粉のカレー釜七が、ちょっとしたブームらしいです。 釜七がゆで時間がとっても短いのが特長ですが、今回のカレー、意外なおいしさて、使い勝手がよいのですね。 せせりと玉ネギで、うちの娘が作

このまえ浜松に行ったとき、３時間しか滞在できなかったのですが、どうしてもむつぎくさんの餃子を食べておきたかったので、一皿だけ食べました。 キャベツメインで、皮もほかと同じとこから仕入れている・・というのに、ふんわりもっち

試食が続いているというのに、ちゃんと食べた気がしない・・というはやっぴの提案で、お昼をとることになり、結局、無鉄砲におじゃましました。 3月が協会の事務局メンバーにはいってくれている、麻由さんは初めての無鉄砲。こってりと

今年の日本全国コナモンまつりの大きなイベントは、八尾で予定されていますが、ここでの主役は笠井さんです。 先日、若い助っ人たちとともに、試食会をして、29日からの販売の準備をしました。各地の粉もんをそのまま再現するという、

美食倶楽部の木村先生が、日本コナモン協会のイベントのために、オリジナル粉もんを考えてくださいました。 今日はその第一回の試食会。ピロシキと豚まん、めっちゃおいしいです。水クラゲのサラダも最高で、コーヒーも先生のとこでいた