2017/ プログレッシブYOKOYAMA
前衛的、アグレッシブモダンといいましょうか、見た目もステキなお皿の数々。 奥様がまたチャーミングなんです!! 鳩もアートです!
前衛的、アグレッシブモダンといいましょうか、見た目もステキなお皿の数々。 奥様がまたチャーミングなんです!! 鳩もアートです!
大阪が誇る胡麻司、150年続く天満の老舗です。 こんな大きなごまやんが!! こんなお醤油も商品化。 数年も続いた辛口ごまやんコラムもクライマックス。 ぜひご一読を。 http://wada
ちょっとぶれてて残念ですが、阪急コナモンストリートのオルソのパニーニランチです。 ピザ窯で焼いた、パリパリホワホワの生地がたまりません。 満足な大きさ、でもペロリといけちゃいます!
書家、乾千恵さんのお母さんから、採れたての野菜をいただきました。 まずは長茄子、お漬物にもいけます。 こちらは、加茂なす。 水ナスのミニタイプ。 ニラや葉セ
みょうがを植えて何年もたちますが、わが家にもやっと、みょうがが実ってくれました。 大好きなので、大事に一個ずつ収穫です。 もちろん花も食べます。
阿部和子さん主宰、創立24年を誇る帝塚山少年少女合唱団。 そのステージにウッスマンがゲスト出演です。 阿部和子さんの娘である阿部未奈子さんは、合唱団指導の後継者として、見事な舞台を勤めました。 母娘のデュエットもあり、涙
ステラおばさんのクッキーも長く人気ですが、 イートインスペースを設けているのをみつけて、休憩です。 パイとアイス、クッキー・・甘甘な世界ですが、しばしのくつろぎ。
羽澄さん御用達の上海わんたん。 ピータン、ピーナッツ、紹興酒蒸し鶏、ザーサイ、四川風やっこ・・・ 前回はお店がお休みだったので、テイクアウトをいただきましたが、 今回は仕込みの時間からおじゃまして、2時間
渋谷で食べたおもしろい中華を忘れてました。 あんかけ焼きそばなんですが、そばが玉子で焼き固められていて、日田焼きそばとせちやきをあわせたようなユニークな看板商品でした。
高円寺さぬきやさんでの、貴重なにぎり体験は、実は羽澄さんのお相伴だったんですが、 その日は、羽澄さんのおうちに泊めていただき、ほんとうにステキな夜でした。 翌朝、羽澄さんのオムレツがまたおいしくて、ベランダのバジルがきい
絶品さんま あわびと肝。 クライマックスは、米沢牛2種 フォアグラをしのばせたものと、クリームチーズソースをのせたもの。 魚を超えて困ります。 チュニジア大使が描いた、店主のポートレート。
撮影のご褒美として、なんとさぬきやさんで、うどんではなく、にぎりなのです。 まずは、炙りハモに、ばふんうに、筋子とずんだ。 どちらも香ばしくて、たまりません。 岩手の岩がきのあと、 たいら
水谷さんの幼馴染の兄弟が仕込んでいるという、もち米醸造酒。 やや甘口でいい感じです。 群馬にはまってる私としては、赤城山からのお水でつくったお酒は、それだけでありがたいです。
まさか、記念すべき2000回前後に、ビールの話になるとは予測できませんでした。 でも、マイケルや水谷さんによれば、ビールは「飲むコナモン」(笑)。 マイケルの庭のホップは、センテニアルという、アメリカのもの。 ホップの種
ビールにあうのは、やはりアメリカンピザでしょうか。 ゴルゴンゾーラの濃い奴が出てきました。 マイケルのこだわりも相当なもので、アメリカンピザにも、エリアによっていろんなタイプがあることをいっぱい話してくれ
東京事務所もすぐそばなんですが、まさかこの歳になって、渋谷をうろつくことになるとは思ってもみませんでした。 でもちゃんとあるんですよね、いいお店が。 ダンチュウ水谷さん御用達のビールのお店に出かけます。
撮影用に、射手矢さんと村田さんから、季節のお野菜を送ってもらいました。 にんにく、玉ネギ、トマト、かぼちゃ。 立派なお野菜のなかに、こんな愛らしいミニトマトがはいってました。 おかげさまで、撮影も順調です! ありがとうご