LAの最強朝ご飯と言えば、グランドセントラルマーケットのEgg Slut！セルバチコサラダ、オムレツサンドはもちろんのこと、マッシュポテトと半熟卵を合わせながらHOTで楽しむEgg Slutも目からウロコの美味しさ。時間をかけて火入れするオムレツ技を見学しながのありがたいbreakfast✨✨ #朝ごはん #LA #egg #breakfast #foodculture
「海外リサーチ oversea fieldwork」カテゴリーアーカイブ
タイ🇹🇭コナモンリサーチ@バンコク、シラチャー
Kotteri @LA
LAの日本人町にはラーメン屋さんが昔から多いんですが、新たに登場の天下一品さん！スープも麺も日本と同じ感じで嬉しい！しかもたこ焼きやおこげおにぎりまで。元祖濃厚鶏白湯がここまで進化してるとは！有難いです✨ #ramennoodles #たこ焼き #octopus🐙 #onigiri #foodculture
最強朝ごはん
LAグランドセントラルマーケットEgg Slutで完璧な朝ごはん。セルバチコサラダ、オムレツサンドはもちろんのこと、マッシュポテトと半熟卵を合わせながらHOTで楽しむEgg Slutも目からウロコの美味しさ。時間をかけて火入れするオムレツ技を見学しながら最強breakfast✨✨ #朝ごはん #LA #egg #breakfast #foodculture 
鉄板会議2025 ご報告動画
鉄板会議2025全国大会
お好み焼2035年問題@Nスタ
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カオソーイとココナッツ氷
ルンピニ公園近くのカオソーイ店。建物の雰囲気が素敵ですが、チェンマイの食文化にもかかわらず提供の仕方も日本のスタイル。辛めなのでココナッツミルク氷のチェンドルに救われます。 #粉旅 #タイ #バンコク #カオソーイ
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新道ラーメン訪問＠タイ🇹🇭
新横浜ラーメン博物館のラーメン登竜門のファイナリスト、Shindo Ramen。書類審査やプレゼンも素晴らしく審査では高得点で、その実店舗訪問！塩、醤油、海鮮濃厚煮干しなど６杯とお好み豆腐と味玉。日本の人気店を超えるこだわりとおいしさ。お好み焼も海外の若者に託せる日が来てほしいです。 #ramen #タイ #ラーメン #麺益力
トーンムアンの名店@戦場に架ける橋
返信
映画「戦場に架ける橋」のそばにあるトーンムアンの人気店。炭火の七輪の鉄鍋にココナッツミルクで溶いた黒胡麻入りキャッサバ粉生地をおいて両面で焼き、少ししたら生地を中央において直径12cmくらいをフォークで取り上げて巻いて、バナナの葉に並べます。ふわもちの見事なお菓子に出会いました✨✨
#konamonsweets #タイ #食文化 #粉旅
