投稿者「日本コナモン協会」のアーカイブ

摩周湖、阿寒湖、屈斜路湖

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釧路から北に80km、摩周湖、屈斜路湖、阿寒湖を巡りました。特に摩周湖は神がかったマシューブルーが神々しく、ここで先祖の皆さんが日々の暮らしを紡いでたのかと思うと、自然の雄大さに心が洗われます。無数の鹿、キツネ、放牧の牛たちにも出会えて最高の北海道ツアーとなりました！　#摩周湖　#北海道　#阿寒湖　#鹿　#牛 #いももち　 #粉旅

釧路スパカツ

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釧路のスパカツを目指して泉屋さんへ。昭和34年創業で、鉄皿ブームの名残りが今も健在です。外食がご馳走だった幸せな時代の楽しい家族の真ん中にスパゲッティが輝いていたんですね♪  #pasta #釧路　#北海道　#スパカツ

日本最東端のお好み焼店

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日本最東端のお好み焼き屋、道頓堀さんへ。兵庫県西宮出身のご主人が2004年にオープンされたそうです。素焼から始まり、たこ焼き、チヂミなど独特の焼き方でファンが多いのも納得です！行者ニンニクの天ぷらも旬の味わい✨　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #根室　 #食文化　#japankonamonassociation

日本最東端のカレー饅

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根室市で60年以上続く、老舗の名店におじゃましました。甘太郎というのがこちらの回転焼。生地がもっちりで地元民御用達が伝わります。がのちに生まれた肉まん、なかでもカレーまんが美味しすぎて一同感激でした！二代目さん、これからも宜しくお願い致します✨　#dimsum #butaman #豚饅 #饅頭　#北海道　#根室市　 #粉旅　 #食文化　#konamonsweets #japankonamonassociation

日本最東端のたこ焼

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日本最東端の「たこ焼屋」さんへ。41年という老舗の名店が根室市にあったとは、たこ焼研究44年の私にエールを送ってもらった気分です！ヤナギダコのたこ焼と海老イカの海鮮焼、北海道ならではです✨　 #octopus🐙   #たこ焼き　#鉄板会議　 #食文化　#根室　#北海道

素晴らしい昆布ワールド

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厚岸海岸を見渡せる高台にあります。ここでfauraファウラという北海道の自然環境を特集する雑誌のバックナンバーが揃っていて、昆布の科学を購入できました！そのあと昆布の作業をされて漁師さんを訪ね、昆布の歴史と未来について一歩進めることができました✨✨　　 #粉旅　 #食文化　#厚岸　#昆布　#japankonamonassociation #麺益力 #麺ジャーズ  #北海道