2010年9月

こんな大量のバラ焼きを見るのは初めてです。 これで何人前なんでしょうか。 さすがにご当地らしく、玉ネギと牛バラのタワー焼きは無理ですが、 もみ込んで、焼き〆るのはバッチリでした。 初日13位の彼らは、翌日かなりパワー＆ス […]

厚木はシロコロホルモンで一躍全国デビューした街ですが、 それを食べるには一番というこちらのお店。 でもすごい行列で、食べることはできませんでした。 いろんな部位があるそうで、最近はホルモン価格が高騰し、調子にのって食べて

第五回Ｂ－１のゴールドグランプリは、甲府の鳥もつ煮でした。 鳥もつを甘辛く炊いたもので、わが家でもお惣菜として食べてはいましたが、煮込みのタイミングが絶妙で、味も見た目もハイレベルでした。 案の定、箸の投票も多く、初日か

埼玉県行田市をたずねてから、10年近くたちますが、フライの印象は忘れられません。 ぺたんこお好み焼とでもいいましょうか、小さなお店でおばちゃんが焼いてくれたのを思い出します。 そして、ゼリーフライ。 こちらはおからの揚げ

浜松は第二回からの出場の、これまたレギュラーメンバー。 今回は、さらにおいしくなった餃子をもってきたそうです。 浜松は生産量、消費量、おそらくともに日本一のはずで、秋にも大きなイベントが予定されてます。 公ちゃん、がんば

昨年も上位入賞を果たしたホルモンうどん。 今年も気合はいってましたねえ・・・ 津山といい、厚木といい、ホルモンばっかり人気だと、お肉が余って困りますね（＾　＾；

鳥取とうふちくわは、第一回からのレギュラーメンバーですが、変わらないとうふちくわのおいしさとちがって、 この方の音色は年々冴えていきます。 近頃はリサイタルもされるそうで、ミュージシャンの顔つきで、めっちゃカッコいいんで

初出場にして、見事2位。 ま、それだけうまかったんです。 親鳥の食感と、醤油ベースのタレが、麺にからんでとってもおいしかった。 隊長の石賀さんはじめ、男組のみなさんの活躍も見応え十分でした。

わさびの葉漬けがのった豊川いなり。 豊川いなりの種類はすごくあるそうで、焼きそば入りもあるとか。 お揚げがジューシーすぎて、驚きました。今回は６位入賞、おめでとうございます。

福島のなみえ焼そばのメンバー阿久津さん。 もともとオタクっぽい方なんですが、オタクソースを商品化しての初出場です。 がんばってね！

厚木滞在4日間は、厚木ロワジールホテル。 こちらのクロワッサンは、なかなかよくて、毎朝食べてしまいました。

参加46団体、第一回の八戸にようやく集まった10団体の頃とは、規模も雰囲気も何もかも変わりました。 箸の投票箱、コレだけ見ても、優勢がわかります・・

再会を喜んでくれるのはいいんですが、なかにはハグどころか、抱き上げてくれる濃いメンバーもいまして、 めっちゃ疲れます（＾　＾；

Ｂ－１グランプリの盛り上がりは各局の放送や新聞などでもご存じのとおり。 でも大会の2日間もさることながら、実は前夜祭から盛り上がっているのです。 昨年のグランプリ、横手のメンバーは50人体制で参加。 中央で喜んでいるのは

18、19日と神奈川県厚木市でＢ－１グランプリ開催。 石毛直道先生とともに第１回から特別審査員として参加していますが、今年は昨年の横手に続き、さらにとんでもない状況になるでしょう。前夜祭、後夜祭ふくめ熱い４日間は、先生と

日本コナモン協会監修『てっぱん屋台』（ＫＫベストセラーズ）発売です。お好み焼系にはじまり、ナン、ベーグル、クレープまで５２種、粉からホットプレートで作る、けっこう使えるレシピ本です。 お値打ちな600円、ぜひ買ってくださ

横手市役所の松井さんと高橋さん。 今回、ずう～っとこのお二人にお世話になりました。 お二人とも晴れ男、で、私は晴れ女。 晴れ男女三人組は、ほとんど雨に出会うことなく、横手を満喫することができました。 大阪大好き横手市長の

北前船の影響でしょうか。 昆布のお店や専門店が、朝市でも健在です。 おぼろやとろろ昆布など、関西に近いものも多いですが、 粉末とろろ昆布とは、初耳です。 これにお醤油やお酢を入れて、よくまぜると、ねばりがでてきて、ご飯の

がっこ＝お漬物、というのも秋田に行くようになってから知りました。 韓国からの便もふえている秋田空港では、がっこ関連商品がいっぱい出ています。 超神ネイガーも一躍ヒーローとして定着しましたね。