2102/　鳥もつ煮＠甲府

第五回Ｂ－１のゴールドグランプリは、甲府の鳥もつ煮でした。

鳥もつを甘辛く炊いたもので、わが家でもお惣菜として食べてはいましたが、煮込みのタイミングが絶妙で、味も見た目もハイレベルでした。

案の定、箸の投票も多く、初日から優勝を感じてはいましたが、初出場にして快挙ですね。

みなさまの縁をとりもつ隊・・・鳥もつ煮神社もありそうですね。