© コナモン資料室 All rights reserved.

814/ 和の真髄 やわらぎ@大和田駅前

撮影のあと、43が毎日通ってるという、和(やわらぎ)という和食のお店につれてってもらいました。 ここはお世話になった新居さんのお兄さんのお…

813/ 大阪自慢たこ焼き家族

「一家に一台たこやき器」といわれるだけあって、大阪の家庭では、お父ちゃんが焼くたこ焼きに子供たちが群がるという光景があります。 きょうは撮…

812/ 絶品玉子焼き

中野先生の会も途中で失礼し、明石まで急ぎます。 念願の今中さんの取材なのです。もうすぐ80歳という栄さんの焼く玉子焼き。52年も焼いてこら…

811/ さようなら中野進先生

60年あまり、京都の医療の未来をみつめ、リードしてこられた中野進先生が、2月に亡くなられ、偲ぶ会が盛大に行なわれました。 先生はいつも元気…

810/ 祇園おくむら

母のお気に入りの店に行きました。店の子達も優しくて、マダム好みですね。 にんにくパンがおいしくて、おかわりしました。Photoは、タケノコ…

809/ 佐世保バーガー

守口の山岡金属工業の取材の帰り、大日のイオンに寄りました。 佐世保バーガーがはいってて、久々に食べてみようかな・・と、卵やベーコンなしのア…

808/  納得のチヂミ

先日、娘の入学式にきてくれた母と久々に食事をしました。西武百貨店の上にはいってる韓国料理店でしたが、母がユッケを食べたことがない・・・とい…

807/ 粉もんレセプション@知事公館

大阪府知事の知事公館での連日の粉もんレセプション、おかげさまで無事終えることができました。 18カ国の領事のみなさんへのスピーチもさせて…

806/ 5年越しの夢 無鉄砲

協会を設立したころ、PAPUAさんに最初にすすめてもらったお店が、無鉄砲でした。 ところがなかなかタイミングがあわず、橋下知事との挨拶のあ…

805/ 粉もん@知事公邸

ということで、今注目の橋下知事は、オコタコ組合のそれぞれのブースで、焼いたり食べたりの大パフォーマンスでした。 …

804/ 王子さんの王子様誕生

おいしいお肉とちぢみ、手打ち冷麺を食べているころ、王子さんとこの王子様が誕生されました。 本当におめでとうございます。また近いうちに謁見さ…

803/ 石毛先生のお花見の会

石毛先生の花見の会がありました。 小松左京さんはじめ、林信夫さん、奥村彪生先生、なんか、うちの理事ばかりですね。 美々卯の会長、三輪素麺の…

802/ 春の野菜、春の魚のムニエル

春の魚、鰆のムニエルにしました。山形の行者にんにく、ユーロ出身の黒ブロッコリ、菜の花半です。ソースは、白ワインと生クリームで。 行…

801/ 雁足

先日、珍しい野菜をみつけました。雁足といいます。 コゴミにも似ているとおり、シダ科の新芽でしょう。少しねばりもあって、春の天ぷらにぴったり…

800/ ポワソン・ダブリル

ポワソン・ダブリル、4月の魚ということで、パリジェンヌみたいに魚の形のあんずパイを焼いてみました。が、焦げてちょっと失敗です。 フランスで…

ページ上部へ戻る