コナモン日記archive(編集中)

翌日は餃王座決定戦。 浜松のお店や餃子で町おこしする団体などが、たくさんのブースを並べます。 浜松餃子学会の事務局長と、愛Bリーグの事務局長。 この二人のご苦労は、並大抵のものではないのです。 会場で2時間ぐらい立ち話し […]

浜松餃子学会を中心にはじまったG７． 餃子サミットですが、浜松餃子学会のこれまでの歩みを考えると、感無量の集会となりました。 中央の齋藤会長の希望で、前夜祭のシンポジウムは、富士宮やきそば学会の渡辺さんと私のお話となり、

浜松餃子学会主催のシンポジウムやイベントがあります。 今回も富士宮やきそば学会会長渡辺兄さんと一緒なので、濃いでしょうね。

きょう、FM大阪の番組審議会に出たとき、竹内まりやコンサートの案内があったので、 そうそう、タツローのコンサートに行ったことを出してなかったことに気づきました。 （コナモンのかけらもない・・ようですが、タツローはコナモン

茂山戦千三郎先生の新居で、お稽古初めがありました。 お父様の国宝、千作さんの謡からはじまり、新しい舞台は宮大工がこだわりぬいて建てたという素晴らしい仕上がりです。 一通りお稽古が終わると、30人あまりの大宴会。 先生の内

くくるの創業者、永尾和俊さんが80歳でお亡くなりになって、お別れ会がありました。 西鶴の名言、とかく女の好きなもの、芝居こんにゃく、芋たこ南京。 目に付けどころがすごいというか、懐のふかい、勘の鋭い翁でした。 祭壇には、

塩屋さんでは、めんたいこたこ焼きを塩で。 店長がんばってね～

東京からのお客さんがきたので、定番の新世界へ。 八重勝で、定番のどて焼きと串カツを。 きのうも、家で串カツだった私は、キャベツばっかりいただきました！

  久々に武ちゃんのうどんも。 海老天もわんさかのせてもらいました。 マグロ親父のこだわりラー油も。 いつもネタ満載の武ちゃんです。

梅田駅のどまんなかにオープンしたばかりの古今亭。 つけ麺好きの娘とのぞきました。 10番の自家製麺はさすがの迫力。 14番でも嬉しかった私ですが、10番は当然のことながらうえをいってますねえ・・・ なんだか、東京の有名店

ガトーフェスタハラダの、ラスクとクッキーが届きました。 ほんとブームですよね。 たくさんはいってるのも人気の要因かも。

京都で人気の中華に行きました。 ふかひれもスープが濁っててびっくりですが、これはこれでおいしいです。 盛り付けは、も一つかも・・・ まったけもやっぱりおいしいです。 しめの杏仁豆腐。 なんとも似た二人ですよね。

今年も休憩時間を利用して、９Kじかんへ。 豆乳ドーナツは、皮パリのもっちりがたまりません。 シナモントッピングで。 リュスティックのローストビーフサンド。 フランスの素朴なパンですが、武骨な風合いに一目ぼれしてしまいそう

長野駅近くのこちらのお店は、毎年立ち寄る一軒です。 もとはお餅屋さんで、おはぎや大福もおいしい。 おやきは、丸なす、にら、きのこ、大根、のざわ菜、かぼちゃ、つぶあん、ソラマメ どれも甲乙つけがたく旨いのです。 長野から、

長野ての定番、ビタミンちくわ。 スギヨさんという、石川？の会社のもので、昔からこの名前だったとか。 フカをつかっているそうで、食感しっかり、煮込みに最適のちくわです。 来年のたこ焼きには、これがいいかもしれません！

まさに屋号のまんまです。 当然のことながら、お好み焼も、 たこ焼きも、あります。 コナモンフェスティバルのガイドブックには、「いちびり」たこ焼きが登場。 ソースでもだしでもどっちも出してもらって、いちびって食べられるんで

今年も長野のあちこち１３８ヶ所に、このプチ垂れ幕が下がります。 ガイドブックも、置いてもすぐなくなってしまう人気者。 Nao　や　Kura を発行のカントリープレス制作ですから、ほんまようでけてます。 ウッスマンも有名に

長野初日３軒目は、長野に6年前きたときに、景家さんで会った京都出身の女性が、新しくオープンしたお店に行きます。 こちらは鉄板焼きメイン。 すじ焼き、イカ焼き、そばめしの３種のコナモンでしめます。 もう酔っ払いしかいません

ほんとに駅前すぐに、おもしろい立ち飲みも登場。 メニューだけでも読ませます。 ちなみに「なから」とは、「だいたい」とか、アバウトな感じでしょうか。 でも群馬では、「とても」の意味があるらしく、ところ変われば・・ですよねえ

小芋のフライも、チーズがとろけていたり、 角煮も塩ベース。キッシュのレベルも高く、ひとひねりがスパイスです。 しかも日本酒の揃えがよくて、小布施ワイナリーの日本酒が登場してびっくり。 あのワイナリーならありそうなサプライ