© コナモン資料室 All rights reserved.

2150/  G1 餃王座決定戦

翌日は餃王座決定戦。

浜松のお店や餃子で町おこしする団体などが、たくさんのブースを並べます。

101023_1136~01.jpg

浜松餃子学会の事務局長と、愛Bリーグの事務局長。

この二人のご苦労は、並大抵のものではないのです。

会場で2時間ぐらい立ち話してしまいました。

101023_1136~01.jpg

どのお店の餃子かわからなくなるくらい、いろんな餃子食べました。

そのまま食べてもおいしいけど、タレがもうひとつ、のとこもあり、もったいないない。

101023_1136~01.jpg

焼き色もおいしさの大きな要素ですよね。

101023_1136~01.jpg

関連記事

ミクスチュアな沖縄の食文化

今回は沖縄在住、同級生のムロ先生の案内で、ディープな沖縄本島の日常フードをリサーチすることができました。 歴…

むーちー、菓子、ブレッド類

揚げ、蒸し、ゆで・・小麦粉、米粉、芋粉、片栗粉、コーン…

日常のてんぷら

てんぷら王国、沖縄、アゲモン大好きな皆さんなので、菓子類、パンも、か…

沖縄そば

今回は、さまざまな沖縄そばを体感できました。 本当に深い!それにおいしい!…

高田勝さんと今帰仁アグー

    今帰仁アグーを支える高田勝さんの農場では、琉球古地鶏や口之島牛など、在来の家畜たちがマングースやハブのリスクとも…

ページ上部へ戻る