ポテト

パン類 pain, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 海外リサーチ oversea fieldwork

Big Bigger Biggestハンバーガー

ダイヤモンドヘッドを見ながら少し泳いで、蛸モチーフのネックレスを買ったあと、 ハンバーガーショップへ。 大きさも、パティの焼き加減も、いろいろオーダーが細かくてたいへんです。 でもさすがにおいしく、ハンバーガーファンとし […]

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ローストチキンとフライドスイートポテト

ノースショアに行く途中にある大好きなローストチキンのお店。 注文の聞き方も、見せ方も何もかもがセンスいいんです。 パンにはさむタイプは、とろけるチーズがけ。 フライドポテトはじゃがいもと、サツマイモ、どちらか選べて、どっ

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, メディア掲載&オンエア, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

冷凍うどんの誕生

昭和、平成を振り返る番組が続く中、万博きっかけの冷凍うどん業界についても紹介されていました。 私も万博のベルギー館で食べたポテトフリットの味が忘れられないまま、大人になって現地でいただきましたが、万博の味を超えることはな

pancake hotcake crêpe galette waffle, roti naan chapati dosai tortilla tacos burrito, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

ウラナンバのパイネ

ある番組審議会で、テーマになったなかに登場されてたお店におじゃましました。 なんともウラナンバという言葉を言い出した人が店主さんのようです。 店長の土居さんが歓迎してくださり、生地にポテサラとチーズをいれて焼く、パイネと

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