2009年8月

関西のセブンイレブンで、どろソース仕立ての「うま辛焼そば」が発売されて３週間、順調に売れてるそうです。 店によって、は私の顔写真入り、ＰＯＰもついてます。 そうです、日本コナモン協会監修といいますか、セブンさんと試食を重 […]

今回は三林京子さんのお誕生会も兼ねているとのことで、スイカ好きの三林さんのために、アンファンのオーナーパティエシエさんのスペシャルケーキ、見事です。 三林さんからは、手ぬぐいがプレゼント、手ぬぐいコレクターとしてはめっち

各自、好みのものをもちよったこともあり、大試食会となりました。 津村鴨のおさしみはいつものおいしさ、きゅうりのざくざくは、ハモの皮を２種用意して、毛馬きゅうりとの相性を味わいます。ほんまおいしいんです。 うなぎの頭も捨て

日経ワガマガのコアなメンバーが集まるとのことで、飴屋のおっさんこと豊下さんにさそわれて、住吉大社鳥居前の「梅よし」さんへ。 そこはあふれんばかりの、ユニークなメンバーが集合。遠いところは、熊本から、マニラ、香港、台湾から

粉浜・・その名のとおり粉がつくだけに気になるエリアなんですが、ここの商店街はほんまにいい感じで、雑誌でも何度か紹介したことがあります。 その近くのお好み焼、これがまた由緒あるお店で、さすがの雰囲気。 たっぷりすぎるマヨネ

マラッカサイトのトニーさんが大阪にもどってこられていて、新大阪で会いました。 はいったお店は手羽先専門のやきとり屋さん。金手羽、白手羽、赤手羽、黒手羽・・とタレによって種類があります。 金と赤をたのみました。めっちゃ濃い

先日、関西テレビの番組でスタジオにはいると、なんとゲストで、大八木淳史さんが来てはりました。 けっこうやりにくかったです。 でもディレクターの人も、以前お世話になったことがある人で、アシスタントの木村さんも、ある番組審査

異常気象でお野菜もたいへんです。 でも射手矢さんの玉ねぎは健康そのもの。大きいです。肉厚です。 野菜は多くの場合、のびのび育ったものが一番だそうです。 射手矢さんの玉ねぎは、１㎏近くあって、うちにあったたまねぎ５個分でし

マンゴー好きなので、よく食べていたのに、マンゴー値上がりから、わざわざ買う気もしなくなっていました。 かき氷まで、マンゴー・・となると、あのマンゴーがどこへ行くのやら、寂しいかぎりです。 そこにマンゴージュース、マンゴー

はっきりいって、写真がだめです。 でもあまりのおいしさ、あまりの感激に、カメラワークもにぶってしまいました（言い訳）。 ３人とも、限定の冷やしとりそばをいただきます。 大喜さんは基本、鶏＆煮干スープがベースということです

湯島の大喜さんは、私の愛する東京ラーメンの一軒なのですが、実はいつも満員で、ゆっくり食べたことがなかったのです。 きょうは、突然の豪雨のおかげで、お客さんも少なく、テーブルでじっくりいただきました。 まずは、味玉、そこに

１時間の打ち合わせのために、往復５時間かけることが常となってる私ですが、きょうはまだ元気もあり、なにせ食欲もバッチリだったので、どるちゃんに冷たい麺を所望いたしました。（ほんとはお好み焼とかも行きたいのですが、朝も昼も、

最近、ケーキセットはできるだけガマンしているのですが、一緒の営業マンが甘いもの大好きで、私にケーキセットを食べさせようとするので、仕方なく頼みました。 最後の１個というアップルタルト、バニラアイス添えと、ロールケーキを頼

近頃、ちょうどランチタイムに新幹線に乗ることが多いんです。 空席が多く、のびのびと座れるのは嬉しいけれど、駅弁が苦手な私は、急いで買い込みます。 今日は、デパ地下のパン屋さんでピロシキ、チーズデニッシュ、もっちーにのお芋

だらだらしている娘を叱って、その流れで一緒に、ショートブレッドを作りました。 ショートブレッドは、粉とバターを混ぜてから砂糖を入れるらしく、クッキーとはそこが順序がちがい、それであのほころぶような食感が出るようです。 ポ

射手矢さんの糠床と、これまでの糠床を合わせて、ええ感じの床が育っています。 定番のキャベツ、昆布、ニンジンに加え、夏は、きゅうりと茄子が主役です。 今年は日照不足で、野菜がしおれた状態で売っていたりするので、ほんとに困り

東京には、駅前などによくある「手焼せんべい」のお店。その老舗のひとつ、梅月堂さんのおかき・・・関西ではこのタイプを、せんべいとはいわず、おかきといいまよね。 醤油の塗り具合も、一個一個ちがうんです。香ばしくて、これといっ

40回になる高槻まつり、摂津富田のラズベリーホールが主催する北摂高校生バンドの熱血甲子園も参加となり、前日グランプリをとったバンドが、高槻まつりのメインステージでも演奏できることになっていました。 うちの娘も決勝まではい

高槻まつりの人ごみにうんざりしながら、たどりついた寿司店で、盛り合わせや赤だしを食べました。 大阪の寿司屋らしく、鯨のさえずりやおばけもあり、バッテラも鯖の厚みがちょうどいいです。赤だしには、みょうがとじゅんさい。 夏っ

先日、クイーンのコピーバンドが、再結成され、フレディ・マーキュリー完コピおやじである、フレディ江藤さんが大阪のライブハウスに来られました。 Ｑｕｅｅｎ　といえば日本のＣＦ優秀作品のなかで、もっとも楽曲が多く使われてるんじ