お好み焼提案会@ オタフクソース
オタフクソースのお好み焼き提案会@広島に出かけました。#やきそばの達人 #推し麺 キャンペーンも大きく紹介して頂き嬉しいです。東京の展示会になかった試食もおいしかたです。鉄板焼きふーふーさんの女将さんにもご挨拶でき、元気 […]
紀州を味わう@和菜うどん快さん
和菜うどん快さんの取材後、お食事させていただきました。オーナー夫妻が日本料理専門なので、紀州の炙り刺しに始まり、たこ、締め鯖、明石玉子焼き風のだし巻きや、ちく鳥天ぶっかけまで、どれも本当においしいです。店主の故郷、紀州南
『たこやき』の愛読者さま
日本ペンクラブのオフィスにおじゃまし、電子文藝図書館の選考委員として会議に参加しました。梅原猛さんが気に入っていたユニークな建物も素敵ですが、委員の皆さんのユニークなプロフィールも勉強になります。NHKのプロフェッショナ
ソラノイロ13周年、 人生餃子コラボ「皿台湾」スペシャルコラボメニュー
ソラノイロ13周年おめでとうございます㊗️ 人生餃子コラボで、とってもチャーミングな水谷ご夫妻の「皿台湾」スペシャルコラボメニューを頂きました！ 麺パリ、とろける分厚チャーシュー、もやし、ニ
焼きたてナンを買って新幹線ナンです@品川駅
品川駅のシタールダイナーさんでナンカレー弁当！ 焼きたてのナンの香りを吸い込みながら新幹線に乗りました。アチャール、パコラ、タンドリーチキンも定番の味わい。ナンて嬉しいお昼ナンでしょう🫓 #ナン #チャパ
パッタイ、生春巻き、トムヤムクンチャーハン
人形町から日本橋のお祭りムードを抜けて、東京駅手前のスクンビットソイトンローさんへ。定番の生春巻き、えびせんべい、パッタイ、プーパッポンカリーほかトムヤムチャーハンなどご飯類もいっぱい食べました。アジア通の皆さんと一緒
#粉旅 #やきそばの達人 小野瀬さんと富士宮やきそば！
クレイジーケンバンド小野瀬さんと静岡の富士宮をがっつり焼きそば探訪！見てくださいね〜 #やきそばの達人 #やきそば総研 #推し麺 #日本コナモン協会 #食文化 #麺益力 #麺ジャーズ https://youtu.b
ラーメン登龍門実食審査@新横浜ラーメン博物館
佐野実メモリアル新横浜ラーメン博物館30周年記念ラーメン登龍門の書類、面接審査を経て、実食審査。優勝は博多の文福さん。国産小麦の味噌ラーメンという課題で、審査も苦労しましたがとても良い勉強になりました！ #麺益力 #麺ジ
米粉たこ焼きセミナー@食育推進全国大会
食育推進全国大会が大阪で開催されました。来年の万博に向けてのユニークな企画があちこちのブースやホールで展示され、私は米粉入りのたこ焼きを試食で出しながらのセミナーとなりました。タコパ が大好きな小学3年生の僕とお父さんに
77歳の近藤さん、初夏のてんぷら
77歳を迎えられた近藤さんの天ぷら！才巻き、キス、アスパラ、バッテン茄子、生雲丹、姫筍、アオリイカ、千葉のデカヤングコーン、稚鮎、人参、そら豆、穴子、かき揚げ天丼。初夏を味わう贅沢なひと時、近藤さんのトークまで本当にご馳
オタフクソースさんのお好み焼提案会
「オタフクソースお好み焼提案会」で、やきそばの達人投稿募集を案内するためにおじゃまし、社員の皆さんの試食会に参加させていただきました。関東野菜たっぷりのお好み焼から、マッシュポテトのモンブラン風、青のりのジェノベーゼでア
初ビーゴリ@アクアパッツァ
外苑前すぐ、日高シェフのアクアパッツァでパスタランチ！ ビーゴリというやや太めの手打ちパスタは仔羊のローストとペコリーノ、えんどう豆もとろける感じでさすがの組み合わせ。吉田牧場のモッツァレラや、本格的なティラミスも久しぶ
たこ焼き食育セミナー@食育推進全国大会
6/1 （土） 13:45-14:30 大阪南港ATCのイベント会場で、たこ焼き食育セミナー開催！ 米粉のたこ焼きの試食もあります。 皆さんお集まりください！ https://www.wakuwakuexpo-syoku
立川のやきそば専門店
立川にできた大阪キッチンの焼きそば専門店でソース焼きそばと塩焼きそばを買ってきてもらいました。道頓堀やきそば位の太麺です。 #やきそばの達人 #推し麺 #立川 #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議