神田の広島

神田駅前の1994年、創業のモリグチさんが子どもの頃たべてた味という肉玉そばと広島直送小イワシの天ぷらを注文。若者たちの接客も素晴らしく、広島愛に溢れた空間です。 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #東京 #広島 #カープ #鉄板会議 #麺益力

お好み焼2035年問題@Nスタ

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だし文化の危機?!@NHK かんさい熱視線

取材先や構成で協力させて頂きました!

かんさい熱視線 あの味がなくなる!? 関西だし文化が危機に
https://plus.nhk.jp/watch/st/270_g1_2025091948988

鉄板のあるイオン@バンコク

イオンMaxValuのBeeGeeプラザ店には鉄板があって、焼きたてを食べました。お好み焼もオムそばも重ねスタイル! #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #バンコク #鉄板会議  #粉旅

Jパーク@シラチャー

バンコクから車で1時間半、シラチャーのJパーク、マックスバリューやドンキホーテでMRです。日本の食文化をもっと盛り上げていきたいのでそのためにできるだけいろいろ試食しました。 #たこ焼き #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #タイ #鉄板会議  #食文化  #粉旅

香川のもつ焼き  #粉旅

【香川のもつ焼き!?】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議  #食文化
https://youtu.be/5Izk37B6010?si=UXk67_4fa3zN_lLV 

鉄板会議告知@MBSラジオ

やまひろさんの番組に生出演させて頂きました!学年も一緒だとわかり、とっても気持ちよく鉄板会議の事、食文化継承についてお話しさせて頂きました。終わるなり、香川や近畿の皆さんからの反響も嬉しいです! #鉄板会議  #食文化 #mbs #japankonamonassociation

横浜の大判焼

半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス!カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨ #おやつの時間 #konamonsweets #大判焼き #横浜  #食文化 #やきそばの達人 #焼きそば #japankonamonassociation

横浜の大判焼

半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス!カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨ #おやつの時間 #konamonsweets #大判焼き #横浜  #食文化 #やきそばの達人 #焼きそば #japankonamonassociation