ロマーナ@Pizzeria Buganville
今年のナポリピッツァ食べ納めは、ブガンヴィッレさん。ロシアン佐藤さんとご紹介したゼッポリーネ、立派なサルシッチャやメカジキソテー、完熟いちごのコッパまで！ピッツァはロマーナにしました！ #pizza #ピザ #ナポリピッ […]
渡辺シェフ
ロシアンさん激うま、ゼッポリーネ@YouTube
ロシアンコーチが粉から挑戦！ピザ生地で「パンツェロッティ」「ゼッポリーネ」を完全マスター！ 揚げコナモンのおいしさと楽しさ、そして麺益力満開の動画です。絶対見て、そして作って食べてくださいねー‼️ 日本コナモン 協会Yo
ゼッポリーネありきのナポリの食文化＠パルテノぺ
ナポリの食文化、ゼッポリーネにハマっています。 出会いは15年前、パルテノペさん。渡辺シェフのゼッポリーネを食べたとき たこ焼が負けた、と感激しました。 その作り方を確認するために、恵比寿のパルテノペさんへ。 すると、ナ