香川のもつ焼き  #粉旅

【香川のもつ焼き!?】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議  #食文化
https://youtu.be/5Izk37B6010?si=UXk67_4fa3zN_lLV 

鉄板会議告知@MBSラジオ

やまひろさんの番組に生出演させて頂きました!学年も一緒だとわかり、とっても気持ちよく鉄板会議の事、食文化継承についてお話しさせて頂きました。終わるなり、香川や近畿の皆さんからの反響も嬉しいです! #鉄板会議  #食文化 #mbs #japankonamonassociation

バームクーヘン

バームクーヘンブームが来てから久しいですが、治一郎さんのカットタイプは、特にお気に入りです。しっとりともっちりと、半世紀前、喜んで食べていたバームクーヘンから大きく進化しました。#konamonsweets #バームクーヘン #治一郎

新大阪の釜たけうどん

新大阪駅1階の釜たけうどんが再開というので飛んで行きました!さすがに美しい麺線!いつもの梅きつねぶっかけにとり天プラス、お祝いなんでドライもプラスで乾杯✨✨ #新大阪 #麺益力 #麺ジャーズ #udon #うどん #手打ち #とり天 #食文化

冷や汁研究

宮崎の食文化、冷や汁研究第一人者による冷や汁の会に参加させて頂きました!日高さんの研究に触発されながら味わう冷や汁、ニュータイプ冷や汁ビアンコも豆乳ベースで完璧でした! #冷や汁 #宮崎 #郷土料理  #食文化