令和7年の初ラーメンは、支那そばやの塩ラーメン、鴨、帆立トッピングお雑煮風！とっても贅沢な気分です！　 #ramen #支那そばや #鴨 #ホタテ #麺ジャーズ #初ラーメン #japankonamonassociation

フランス🇫🇷ナントのトラディショナルな菓子メーカーLUのバタービスケット、原点のおいしさです♪ #ビスキュイ　#konamonsweets #lu

令和7年 明けまして

おめでとうございます。

本年も食文化の継承に邁進いたします。

宜しくお願い申し上げます。

#japankonamonassociation

https://youtu.be/HD7DDHr9ztU?si=VrHYdH2TRO0B_F5C

今年もお世話になりました！おかげさまで鉄板会議2024では、たこやきの食文化継承も進みました。どうぞ良いお年を🐙　ご多幸をお祈りいタコます✨
#takoyaki #たこ焼き　#鉄板会議　 #食文化　#道頓堀たこ焼連合会　 #octopus🐙
#たこ焼き割烹たこ昌
#たこ八
#たこ家道頓堀くくる
#たこ焼き十八番
#たこ焼道楽わなか
#アメリカ村甲賀流
#くれおーる
#japankonamonassociation

今年もやきそばの達人、服部さんの敬愛するいりちゃんさんへ。女将さんがさらに若返っておられて、めちゃくちゃ元気を頂けます。キャベツが半端なく多くておいしい、そば焼とそばめし、私も年越しは完璧です✨　#やきそばの達人 #いりちゃん #そば焼き #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議　 #キャベツ　#japankonamonassociation

創業2009年という焼きそば専門店イカリさん。キャベツたっぷり、あっさり焼なので、追いソースで楽しむのが持ち帰りにも反映されています。そばめしは豚にしましたが、ぼっかけプラスもできるので次回はぜひ！　#やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議　#キャベツ#japankonamonassociation

神戸の歴史的なお好み焼といえば、にくてん。当時のままで継承する三代目みずはらさんで、すじねぎとちゃんぽん(具材が海鮮ミックス)を頂きました。安定感のある焼き技にしばし癒されます！　#にくてん #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #神戸グルメ #ちゃんぽん　#鉄板会議　#やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #japankonamonassociation

大阪杉本町の頂さんへ。2017年オープン、最近は鹿児島薩摩鷄の鶏白湯やきそばが人気。ニンニク増し、アブラ増し、味付け濃いめ、野菜少なめ、がやきそばの達人のオススメ。私は全部普通で味付け薄め卵あり。頂の卵黄が眩しく、ニンニクの食感まで濃いパワーやきそば。太平のちぢれもっちり麺の茹で具合、焼き加減も気合い増し増し！　#やきそばの達人  #麺益力 #麺ジャーズ  #鉄板会議　

Teuchiマスターズは、大阪の誇り、なるさんが優勝✨　

よしやさんのパフォーマンスも最高！皆さんお疲れ様でした。　#udon #うどん #手打ち  #食文化　 #武蔵野うどん #麺益力 #麺ジャーズ

https://youtu.be/y4H25VgAaNw

20241229再訪

やきそばの達人動画でもお世話になったやんちゃさんへ。やんちゃな背脂ニンニク焼きそばのイケおじバージョン、煮干しオイルの背脂ニンニク焼きそば登場。やんちゃいりちゃんリスペクトの神戸長田スタイルと白菜豚玉3種で大満足です！　#やきそばの達人 #焼きそば　#ブタ玉 #平野区　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪　#鉄板会議　#japankonamonassociation #麺益力 #麺ジャーズ