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イベント event seminar campaign 鉄板会議, メディア掲載&オンエア, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 粒もん grain

粉もん道場2018 第3回 “明石焼き”篇

●粉もん道場2018 2017年は「師弟対決」での新しいメニュー提案を展開した粉もん道場、2018年は粉もんについて深掘りします。 第3回は“明石焼き”篇 「明石焼きから学ぶ、おいしい温度帯」 ●第1部 明石焼きの歴史を […]

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粉もん道場2018 第2回“大阪讃岐うどん”篇

●粉もん道場2018 2017年は「師弟対決」での新しいメニュー提案を展開した粉もん道場、2018年は粉もんについて深掘りします。 第2回は“大阪讃岐うどん”篇「うどんが醤油に出会うとき」 ●第1部 うどんが醤油に出会っ

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粉もん道場2018 第1回“お好み焼き”篇

粉もん道場2018 第1回“お好み焼き”篇「だしがつなぐ、お好み焼きの世界」 2018年4月14日(土)13:00~14:00 (アベマフレッシュにて生配信予定) こちら↓から視聴できます。 https://freshl

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