江戸時代からの麺類の名店
副会長のおすすめ店、土手嘉さん。 麺類と寿司の組み合わせは、当時からの流れで、 以前、阪急服部にあった、のせやさんも同じスタイルでした。 寿司を握るコーナーが、神棚のまえに特別にあって、それはそれは、粉もんと粒もんのおい […]
2018年11月
べっぴん白葱の鴨すきうどん
食学会の情報交換会が、今井さんでありました。 夏場の鱧すきも最高ですが、これからは鴨すきですね。 白ネギの丁寧な仕事に感涙しながら、たくさんいただきました！
寺田町のラーメン
ちょっと時間がなかったので、急いでラーメンをいただきました。 入り口で、女性の一人客が、メニューをみて入ろうかどうしようか迷っておられたんですが、 私が入ると、あとに続いて来られました。 シンプルなわっしょいさんの黒スー