2024年6月

人形町から日本橋のお祭りムードを抜けて、東京駅手前のスクンビットソイトンローさんへ。定番の生春巻き、えびせんべい、パッタイ、プーパッポンカリーほかトムヤムチャーハンなどご飯類もいっぱい食べました。アジア通の皆さんと一緒 […]

クレイジーケンバンド小野瀬さんと静岡の富士宮をがっつり焼きそば探訪！見てくださいね〜　#やきそばの達人  #やきそば総研　 #推し麺　#日本コナモン協会 #食文化  #麺益力 #麺ジャーズ https://youtu.b

佐野実メモリアル新横浜ラーメン博物館30周年記念ラーメン登龍門の書類、面接審査を経て、実食審査。優勝は博多の文福さん。国産小麦の味噌ラーメンという課題で、審査も苦労しましたがとても良い勉強になりました！　#麺益力 #麺ジ

食育推進全国大会が大阪で開催されました。来年の万博に向けてのユニークな企画があちこちのブースやホールで展示され、私は米粉入りのたこ焼きを試食で出しながらのセミナーとなりました。タコパ が大好きな小学3年生の僕とお父さんに