2009年6月

立川より向こうには行ったことがなかったのですが、今回は福生まで。日本最大のお好み焼きチェーンの本部があるのです。 20年以上も昔、ひとりの女性がお好み焼きのお店を開店したところは、今は息子の代になって、３００店ちかくを持 […]

シェフと医師と栄養士がコラボレーションして、エビデンスのある健康レシピに基づいた料理を楽しめる東京フードシアターが開設されて３年あまり。 秋葉原駅前、UDXビルにあるのですが、実はその仕掛け人がわたしの大好きな先輩、廣常

的場カヨさんの個展の帰り、サンタルチアに行きました。 本格的なナポリピッツァですが、お値段がよすぎますね。ナポリを知ってるだけに、ちょっとびっくり。 マーケティングの師匠である並田さんと、山本さんといっしょに、楽しいひと

最近、なんだか、カレー（華麗）な毎日です。 きょうは、読売新聞近くの王様のスプーンへ。定番の王様のカレーです。スパイスがほどよくきいて、ピクルスや卵など、サイドのおかずもいいですね。これで７００円とはお値打ちです。 カル

ソウルの安さんといっしょに、今回初来阪のＫｉｍ　Ｓｅｈａｎクン。 やはりソウル大出身ですが、安さんとは真逆の性格。おとなしく、クソまじめ、でもビジネスには興味津々という不思議な奴なんです。 この数日彼のマーケティングリサ