2009年2月

コナモン日記archive(編集中)

1070/ 秋田のりんご

秋田県横手から、立派なりんごが届きました。 そのままがおいしいのですが、粉もんとからませるとなると、りんごパイ、りんごドーナツ・・くらいしか浮かびません。 そうそう、りんごのベーグルもいいですね。 今年は9月にB-1グラ […]

コナモン日記archive(編集中)

1068/ 佐野麺

まだまだお鍋がおいしい季節です。ラーメン協会主催で佐野実さんが製麺の実演をされたときにいただいた麺でしめたいと思います。 粉、水、玉子、塩、かんすい・・・・配合もうかがい、おみやげに私だけ特別ジェファー液なるものもいただ

コナモン日記archive(編集中)

1067/ 京風蒸しケーキ

京都南座で、井上八千代先生の舞台がありました。あの「邯鄲」を狂言の野村万斎さんと、舞妓さん総出で、京舞がコラボするというユニークな趣向でした。 ところが南座はいけずな会場、1列目は、舞台が高すぎて、奥のほうは足元がほとん

コナモン日記archive(編集中)

1066/ 無難な中華

最近、両親らと行動をともにする機会が増えています。父は、気に入った店に何度も通うタイプなので、あまり冒険できず、もちろんメニューも無難なところに落ち着きます。 クラゲ、フカヒレ、水餃子、ニラ饅頭、汁そば、ピータン、飴煮き

上部へスクロール