投稿者名:熊谷真菜

2010年、あけまして、おめでとうございます。 初たこ焼は、毎年恒例のたこ焼工房４３のたこ焼です。 近所の宮司さんのリクエストで４３はここで年越しなのです。 定番明太子マヨ、ソース、おろし、塩ガーリック。 うちの娘は、お […]

  ドイツで食べることができなかったシュペッツレ。 でも大丈夫、シュペッツレの道具を、ローライで買ってきましたからね。 でも作るのはけっこう力がいります。本格的に習ってきたらよかったですが、それはまた今度。

  実家の茶室の大掃除です。 なんと、1年ぶり、来年はもっと使わないといけませんね。

  熊五郎のメンバーとイタリアンです。 ヴェスビオというパスタ、ドイツに行ったばかりですが、イタリアもごぶさたしてるなあ・・と思ってしまいました。   牡蠣、火の通りが最高です。  

お別れの朝、なんとも寂しさがこみあげました。重枝総領事ご夫妻には、ほんとにお世話になりました。奥様がオルゴールつきのお菓子をおみやげにくださいました。   そして、空港へ着いた私には大きな試練が。 これまで、

  幸せのこぶた発祥はこちらですからね。 来年出版予定の『こぶたのハミング』用に、たくさん買いました。

  最後の最後まで、たこ焼づいてます。 総領事公邸最後の夜は、タコパーです。 いろいろ入れてみたり、シェフが、タコのお好み焼を作ってくれたり、いろいろ指導しがいあります。   クルカワさんの奥さん

これを見たとき、八戸せんべいを思い出しました。コーンでできてるらしく。味見はまだです。

今回の一番の嬉しいお買い物、ワインピッチャー。

  カフェのお値段は普通ですが、エスプレッソマキアートを頼むと、大きめカップで出てきて、ちょっと嬉しかったです。

  パンも安いのです。 ユーロは全体に高いのですが、ドイツに関しては、パン、ハムソー、乳製品、野菜など食品に関して、日本よりぐぐっとお安く、住むにはありがたいですよね。

こちらではソーセージ、サラミ、どれもとってもお安くて、調子にのって食べてたら太るでしょうねえ。

この旅のしめくくりにふさわしく、ホットワインで乾杯です。   店によって、カップがかわるそうで、こちらは２００９年入り。 とても人気の屋台だそうです。

  なんと、これ、ドイツ版千歳飴？と思っていたら、微妙な食感と味で、不思議でした。 色も強烈、食べ物って感じしません。 菊池さん、味見させてくれてありがとう！

ドイツのお菓子ははずれなし！　うちの娘はけっこううるさくて、ヨーロッパのお菓子でも、なかなかOKを出さないのですが、ドイツはほぼ満点でした。   クリスマスらしい、ツリー用、大きなオーナメント菓子。 &#01

  クリスマスマーケットは夜もすっごくにぎわいます。 ドイツのイメージがガラリと変わるほど、明るくて楽しくて、みんな陽気。 ホットワイン片手におしゃべり満開。   りんごあめ、ならぬ、りんごチョコ

  ドイツの焼き物、といえばマイセンが有名ですが、せっかくなのでフランクフルトの焼き物はないか、大西さんに専門店につれてってもらいました。 その名はヘキスト焼き。 どちらかというと、ロイヤルコペンハーゲンみた

クネーデルの素って、売ってるんですね。ドイツでも手作りが減ってるのかなあ・・・

  市場の向こうの入り口で自転車屋さんを発見。 冬用グローブを買おうとはいりました。手袋は地下の売り場。 どのサイズも大きすぎでしたが、お兄さんが優しいので、仕方なく、サイズ７を買いました。 ほんとは６でちょ

市場で、公邸のシェフ、いべさんに会いました。 新潟出身、フレンチ専門ですが、和食もお上手です。 自転車といっしょにうつっているのは、運転手のマインさん。２ｍ６ｃｍの身長なので、自転車が子供用にみえます。