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拙著『たこやき』のあとがきも頂いた鶴見先生のご子息から、京都のどら焼きと俊輔先生のご著書を頂戴しました。半世紀前からマンガなどサブカルチャーにも注目されてた日本の宝でもある鶴見先生。本当にありがたいことです✨　#鶴見俊輔

銀座の軍鶏鍋の名店におじゃましました。いつものことながら、お醤油から何から何まで、すべて自家製。そこで頂く軍鶏のスープは繊細な濃厚感で心身ともに10年若返りそうな命のスープとレア過ぎる日本酒に感謝です✨　#

大学時代にお世話になった皆さんと38年ぶりの再会！　当時と変わらぬ楽しくて深いトークの連続！お料理も合わせて堪能させて頂きました✨　点心はもちろん、2層の杏仁豆腐までゆったり中華ランチ！　　#神楽坂 #中華

新しいたこ焼器が送られてきました。10種の具材と100g498円のマダコを用意して焼いてみたら大きな穴で深いので、タコは3つ4つ入れないとバランスが悪く、後半では具材を全部入れてから生地を流すようにしました。もちろんたこ

野田阪神駅近くの風流さんへ。創業8年、アイデア溢れる素晴らしいお店！　すじコンボール、べっぴん焼き紅生姜のコナモン、ほか制覇したいものです✨　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪グ

#粉旅　#高槻　#七夕 高槻駅から車で30分あまり 奥高槻の田園のなかにたたずむ 心根さんにおじゃましました。手土産のどら焼きまで感激！ メニューの詳細はYouTubeをお楽しみに！　 #食文化　#japankonamo

赤城牛が届いたので、お得意のローストビーフを作って、中華麺にのせました。めちゃくちゃ簡単ご馳走麺！　#ローストビーフ #麺益力 #麺ジャーズ

セブンのたこ焼みたいなもっちりボール、思った以上にたこ焼風、でもタコは入ってません💦 #セブンイレブン #たこ焼き　#konamonsweets #蛸半夏生 #半夏生

きしめん文化継承のために、きしめんを冷凍技術でカバーした星が丘製麺所。衣笠太門さん「きしめん」愛とその未来について伺いました！ #粉の匠  #きしめん　 #食文化 https://youtu.be/JlHyQ0vrmH0

新大阪のたこ昌さんで王道のソースマヨをお持ち帰り！　すぐそばにたこ焼モニュメントも登場✨　#道頓堀たこ焼連合会　#takoyaki #octopus🐙 #蛸半夏生　 #たこ焼き　#鉄板会議　

たこ八さんで、明太オムレツボンバー新発売！　#道頓堀たこ焼連合会　 #たこ焼き　 #octopus🐙 #オムレツボンバー　#蛸半夏生

大好きな釜たけうどんさんの記事発見！　#udon #うどん #手打ち #麺益力 #麺ジャーズ #japankonamonassociation #食文化

家庭画報のお弁当博覧会、涼を求めて旅に出たくなります！　#弁当　#bento #食文化　 #octopus🐙 #japankonamonassociation

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くくるさんでは、万博コラボメニュー登場。PR隊長マッハさんも魔法のレストランで試食させて頂き、私も実食です！　 #octopus🐙 @ #たこ焼き　#道頓堀たこ焼連合会　#鉄板会議　 #食文化　 #大阪旅

たこ焼きに欠かせない天かす！おそらく日本一、天かすがいっぱいの十八番さん。サクサクふわっの食感をうま塩で頂けます！　#takoyaki #octopus🐙 #たこ焼き　#鉄板会議　#道頓堀たこ焼連合会　#

くれおーるさんのイエロースパイス、予想を超える美味しさに暑さを忘れます！　#道頓堀たこ焼連合会　#spice #スパイス #クミン　 #たこ焼き　#鉄板会議　#蛸半夏生

生春巻きに隠しマヨ、ナンプラーとも相性よく毎朝楽しんでいます！今日はえび、オクラ、玉ねぎ、ブン、しめじ、バジル！　#マヨネーズ #生春巻き #朝ごはん #おうちご飯 #ライスペーパー