西成区のふじやさん。歴史を感じさせる店内です。simpleイズベストの大阪らしい雰囲気の中でミックスを焼いてもらいました。近所の子供たちもやってくるそうで、こんなお店が近くにあるとは食育環境バッチリです！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #西成 #鉄板会議
「鉄板ニュース」カテゴリーアーカイブ
木村シェフと遭遇
梅田のたこランランにおじゃましたら、きじさんがおられて、ちょっと立ち話をしてたら、なんとそこにメゾンカイザー木村シェフが通りがかって、ビンゴヤの社長も加わり、そこから90分ほど、たこ焼で盛り上がりました！ #たこ焼き #梅田 #鉄板会議
試作@でん
大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #ドジャース #食文化 #鉄板会議 #japankonamonassociation
試作@でん
大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #ドジャース #食文化 #鉄板会議 #japankonamonassociation
油で揚げないシリーズ
油で揚げないシリーズの商品化が進んでいます。茄子の唐揚げ、ズッキーニの天ぷらも大好評！ #karaage #tempra #天ぷら
#コテヘラテコ問題
コテヘラテコ問題以前に、コテ2本で上手に切る方法をお伝えしなきゃー🤣 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #きじ #食文化 #鉄板会議 #japankonamonassociation
ソースサミット告知でがるがる出演！
日本を代表する粉どころ、群馬県栃木県の両毛エリア食文化継承のためにソースサミットが開催され、沿線の7市長が宣言を出されました！ 前日には群馬テレビ生放送にJR東日本人見所長と告知に伺いました！ #群馬 #栃木 #ソース #オタフクソース #ぐんまちゃん #食文化 #群馬テレビ
たこ焼の原点試作@小山農園
群馬県東吾妻町のこんにゃくマイスター小山農園さんにおじゃまして、こんにゃくたこ焼きを試食させて頂きました！ たこ焼きの前身ラヂオ焼きには、こんにゃく、えんどう豆が入ってた時期もあり、原点の味わいに一同大感激でした✨ #takoyaki #道頓堀たこ焼連合会 #群馬 #こんにゃく #食文化 #japankonamonassociation
大阪の中華そば
大阪中華そばの大御所カドヤさん。梅田阪神の地下にあるので気軽におじゃまできます。ワンタンもおいしい！ #麺益力 #麺ジャーズ #ramen #dimsum #点心 #ワンタン #雲呑 #梅田
お好み焼フェスティバル！
OKONOMIYAKI FESTIVAL 2025 in OSAKA
インバウンドに向けたコナモン文化の認知拡大・拡散を目的として、今年も開催されました。
主催 オタフクソース株式会社
後援 日本コナモン協会
たくさんのご来場、アンケートにもご協力頂きありがとうございました！
集計結果をお楽しみに✨
