342年の味わい@粟餅の澤屋さん

北野天満宮といえば、澤屋の粟餅。ご主人にお尋ねすると、342年と即答されました。さすがです! 本当に手作りなので出来立てが1番美味しく、もし硬くなれば熱湯をかけてお汁粉にもなるそうです。#konamonsweets #北野天満宮 #粟餅所澤屋 #老舗の名店 #japankonamonassociation

エスニック即席麺@日経プラス1

日本経済新聞のご飯に合うエスニック即席麺の特集にご協力して、23種を食べ比べました。ユニークな形の麺もあり、イカちゃんぽんという韓国の濃厚な麺は3位。即席麺の世界の需要は高まる一方のようです。#即席めん #エスニック  #日経新聞 #麺益力 #麺ジャーズ

最強の大阪名物うどんすき

釜揚うどんの名匠一忠さん門下の一紀さん。予約して夜の部におじゃましました。打ち立て、茹でたての手打ちうどんすきはお初です!文化財のような麺切り器も拝見‼︎金斗運の値打ちを120%生かした見事な麺は、太➡︎冷や➡︎細➡︎太の順で、うどん王子達と最強の大阪名物うどんすきを堪能です✨ #udon  #うどん  #手打ち  #金斗運  #大阪ランチ #麺益力 #麺ジャーズ#japankonamonassociation

最強の大阪名物うどんすき

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ヨコクラうどん@ヤグタウンチャンネル

うどん協会のスタンプラリー企画で、幕末からの名店ヨコクラうどんさんへ!美味しくて楽しい撮影になりました。超人気の香川うどんユーチューバー、ヤグタウンさん、どうもありがとうございました! #麺益力 #麺ジャーズ #udon #うどん #香川県 #丸亀製麺 #bento

https://youtu.be/UpjNgWEF8Yo

ウラナンバの鉄板コナモン!

40年前豊中にできた時、お好み焼さんらしからぬネーミングとおいしさで話題を呼び、2年前にウラナンバに2号店オープンのAT THE 21さん。鮭のお好み焼は今も珍しいですが、とん平もチーズねぎ焼きもやきそばもおいしい! 2代目社長も楽しい方ですよ✨ #okonomiyaki #お好み焼き  #yakisoba #teppan #大阪ランチ #ウラナンバ #2代目 #鉄板会議 #麺益力 #麺ジャーズ