全日本・食学会からのご紹介で、大曲のみずを送っていただくことができました。 数年前は毎年のように秋田に通っていたので、みずも…

こんぜつとは、コシアブラのこと。 金漆という文字が当てられていたんですね。 松島先生、ありがとうございます。…