554/ 肉団子スープ

先日、知人のお母さんの肉団子のスープをいただく機会がありました。

肉団子はふっくらと、写真を撮る間の香りだけでも、たまりません。

スープは旨味とコラーゲンでややとろみがあり、感動してしまいました。こんな方に料理を習ってみたいものですね。