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552/ 小浜の焼き鯖
小浜の名物は若狭塗のほかにも、鯖のへしこ、梅などがありますが、浜焼さばをおみやげにいただきました。
小浜では、ほとんど何も食べていない状態だったので、さば好きの私には嬉しい一品。
脂がのってて、ふんわり香ばしく、そのままいっくらでもはいります。
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