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503/ 信州の栗の水ようかん
長野へ事務局長が秋の粉もんフェスティバルの打ち合わせにいったので、長野支部長のミキティさんが、私におみやげをことづけてくれました。
小布施にある竹風堂の「くりざさ」という栗の水ようかんです。
大好きな栗が、さらっと寒天でかためられていて、とっても上品な味わい。くちどけもよくていくつでもいただけそうです。

たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…