503/ 信州の栗の水ようかん

長野へ事務局長が秋の粉もんフェスティバルの打ち合わせにいったので、長野支部長のミキティさんが、私におみやげをことづけてくれました。

小布施にある竹風堂の「くりざさ」という栗の水ようかんです。

大好きな栗が、さらっと寒天でかためられていて、とっても上品な味わい。くちどけもよくていくつでもいただけそうです。