© コナモン資料室 All rights reserved.
471/ 福うさぎ
敬愛するお店のご主人から、加賀のおみやげが届きました。金沢近辺にはお菓子のおいしいお店が多いのですが、これも人気商品ではないでしょうか。
ひと口大の上品な大きさ、表のうさぎの目と耳が愛らしいです。
あんは、なんとサツマイモ。これには驚きました。五郎島金時という薩摩芋が元禄時代に薩摩から伝えられたそうで、「ほくほくの薩摩芋」のことを地元では「こっぼこぼの薩摩芋」というそうです。
ふんわりしっとり、芋あん大好きの私にはぴったりのお菓子。余談ですが、兎歳の人とはなぜか相性がいいのです。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
