© コナモン資料室 All rights reserved.

箱買いしたい王道の麺@橋本

数年前から、何度かおじゃましてきましたが、ご主人が亡くなってからは初めてです。

ちょっと心配でしたが、奥さんもお元気そうで、小学校のときから手伝っているという息子さんも、

お母さんを支えておられて、ホッとしました。

ここは玉を売るお店なので、食べたいなら器をもっていかねばなりません。

うっかりしてたので、スーパーで簡単な鉢とお箸をかって出かけました。

立派な釜でゆがかれた麺が、立派な箱に並びます。

20玉入り、お正月やお祭り、法事には、これを箱買いするお宅もあるそうで

私も近所なら、しょっちゅう箱買いすることでしょう。

関連記事

初の麺益力フェア‼︎

「麺益力」フェア@イオン近畿 1月13日~19日 イオン近畿エリアの各店舗さんにて開催! なるほど麺益力! はコチラ↓ http:…

和食のユネスコ無形文化遺産登録の経緯

2012年の設立時から理事を勤めさせて頂いている全日本食学会の理事長村田さんが主役の特集がありました。2013年12月4日登録されたユネ…

今年も多幸からお雑煮うどんまで

うどん棒さんのお雑煮うどん(期間限定)は、あん餅がはいります。 香川では、お雑煮にあんもち、という風習がありましたが、明治時代から …

からあげムービー封切り‼︎

今年もお世話になりました! 当協会八木顧問が今年の締めくくりに製作、先ほどアップされたので、ご案内まで🍗 私も初エキストラを経験し…

完熟スダチと栗の醍醐味

近藤さんの12月、同級生をさそっておじゃますることができました。 薩摩芋と人参は特別にお願いすることにして、あとはおまかせコース。 食通…

ページ上部へ戻る