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200610/30

コナモン日記archive(編集中)

278/ オーブン＆こね鉢

新しいオーブンと、こね鉢を買いました。オーブンが壊れて以来、石窯もいいなあ～夢はふくらみましたが、とりあえずふだん使いのオーブンがないと始まらないので・・・

さっそくクッキーを焼きました。粉の量をまちがえて、ゆるゆるのだれた生地になってしまいましたが、薄くカリッと焼いて、それはそれでおいしかったです。クルミとプルーンを入れたのもＧＯＯＤでした。

ブルーのこね鉢は、1970年代、パイレックスのミキシングボール。きれいな色とちょうどいい大きさが気に入ってます。

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