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アプフェル・シュトルーデル

日本パイ倶楽部のファンなので、最近パイ系のものが気になって仕方ないです。

神戸の老舗「にしむら珈琲」さんが大阪にもできて、そこのお菓子をいただきました。

ウィーンは行ったことがないので、お菓子の名前もほとんどわかりませんが、

リンゴや木の実類を薄皮パイ生地で包んだもので、スパイスの利かせ方もふくめ、超ナイスなバランスでした。

 

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