© コナモン資料室 All rights reserved.

201011/16

コナモン日記archive(編集中)

2183/　熊汁、麦とろ＠陶町栁家

佐藤夫妻と、瑞浪の前川さんと、炉を囲んで、栁家のしめにはいります。

101113_1858~01.jpg

今度は熊汁。

味わいのある女将がついでくださるので、うまさもひとしお。

101113_1858~01.jpg

麦とろは、とろろが暖めてあって、ゆるいので、とろろスープ茶漬けののりで、おかわりしまくりです。

青のりの香りもきいてます！

101113_1858~01.jpg

関連記事

202110/14

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 各種メディア media up data, 潮流 trend keyword marketing, 麺益力

大阪のおうどん文化＠NHKニュースほっと関西

おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。 大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです！！ https://w…

202110/14

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 各種メディア media up data, 麺益力

お取り寄せうどん＠よーいドン

昨日オンエアされました。 うどんのご紹介のあと、白ハト永尾さんが登場、ご縁を感じます！…

202110/14

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, 中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 麺益力

尾道焼と焼くそば

尾道焼を大阪で初めて20年。 70年続く、ばあちゃん～おかんの味を受け継いだ店主の鉄板技、さすがです！…

202110/14

イベント event seminar campaign, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 食材meat seafood vegetable fruits

コナモンちゃん白熊@あいぱく

可愛くて、おいしくて、爽やかで、みんなが大好き！ すべての要素を満たす、あいぱく開催、アイスマン福留さんには、当協会もご指導いただいてます…

202110/14

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 各種メディア media up data, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 麺益力

大阪のコナモン文化、大阪うどんの復権

おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました！…

ページ上部へ戻る