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2049/ SCAPA@烏森神社
町田さんとの別れを惜しむあまり、新幹線の最終を明日に切り替えて、
新橋まで歩き、烏森神社のSCAPAさんへ。
三浦孝さんというマスターは、かなりユニークな方で、
ミックスナッツも、ピスタチオ、ひまわり、かぼちゃ、松の実、枝つきレーズンなど、おいしいものだけをお店でブレンドするこだわりよう。
もともとフレンチのお店をされていたそうです。
グレートブリテン、オークニー島まで行って確かめた、銘柄と同じ屋号。
私には、グレープフルーツのソフトカクテルをつくってくださいました。