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2049/ SCAPA@烏森神社

町田さんとの別れを惜しむあまり、新幹線の最終を明日に切り替えて、

新橋まで歩き、烏森神社のSCAPAさんへ。

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三浦孝さんというマスターは、かなりユニークな方で、

ミックスナッツも、ピスタチオ、ひまわり、かぼちゃ、松の実、枝つきレーズンなど、おいしいものだけをお店でブレンドするこだわりよう。

もともとフレンチのお店をされていたそうです。

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グレートブリテン、オークニー島まで行って確かめた、銘柄と同じ屋号。

私には、グレープフルーツのソフトカクテルをつくってくださいました。

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