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1908/ 久々に明石へ
明石のたこフェリーのところで、7月に予定されているイベントの打ち合わせがあって、
久々にでかけました。
20数年前、明石市役所商工観光課の榎本伸行さんにお世話になったのですが、
榎本さんにもお目にかかることができました。
当時はまだ、明石焼きのお店も、20軒もなかったのに、いまでは70軒近くに増えているそうです。
幻の明石焼き(玉子焼き)の向井さんの住んでいたあたりには、宮本武蔵作庭のお寺もあり、
歴史の深い明石ならでは、底力ですね。
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#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…




