1665/　世界最良スイーツ

愛媛県にいはま大島特産の七福芋。

何度も紹介してますが、今回は、お陽さんにあてて、12度くらいで保存してみたのを焼いてみると、
なんと糖度があがっているではないですか。

べちゃ感、めっとり感に、強力ながら後味のいい自然の甘みがからんで、最高のスイーツとなってます。