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1447/ 岐阜県粉もん創作グランプリ
岐阜駅のなかにある、岐阜調理学校で、岐阜県粉もん創作グランプリの本選がありました。
グランプリに輝いたのは、「肉玉」。
羽島れんこんと、枝豆のはいった、大玉の揚げパンタイプ。審査員全員一致のグランプリでした。
で、その写真を撮ろうとして忘れていた私。おいしいのは、いっつもこうなんですよね。
たこ焼き器で焼いたデザートタイプ。さめてもおいしかったです。
かぼちゃをつかって、米粉の皮のゆで団子。なめらかな皮、のどごしもおいしかったです。
米粉ろっけ。男子高校生の作品。
鮎をつかって、松葉も綺麗。
