1251/　ふりかけの元祖

先日、熊本のアップルさんがおみやげに「御飯の友」をもってきてくださいました。

ふりかけの本を書いたとき、熊本のフタバさんまでおじゃまして、いろいろインタビューさせてもらったことを思い出します。

懐かしい味です。

それにしても、ふりかけブーム再来で、ふりかけ研究家としては、嬉しい悲鳴です。