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1185/ 初のとん平特集＠danchu 7月号
発売されて、時間がたってしまいましたが、おそらく業界初の「とん平特集」、さすがdanchuです。
関西４軒、東京２軒、きちんと粉をつかったとん平の王道店を紹介しました。
え？ とん平って、粉使うの～？？
と思った人は多いはず。それくらい、とん平がゆがんだ形でメニューになってる昨今、この現実に熊谷が物申すことになったのです。
ぜひとも、正しくほんまにおいしいとん平を味わってほしいものです。単なるサイドメニューでないことがわかってもらえると思います！
