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795/  角萬さん

角萬角萬

この写真、なにに見えます?

うどんや、ほうとう、きしめんと思うかもしれませんが、れっきとしたお蕎麦なんです。しかも冷やしタイプ。豚のバラ肉と白ネギたっぷり。

東京のお蕎麦の固定観念がくつがえる出会いでした。

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