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758/ 茅場町、八島のえびそば
今日の締めくくりは茅場町の八島さん。どるちゃん、山田さんの粉もん仲間のみなさんが集まってくださいました。
このお店は、北京のホテルのシェフだったカスミちゃんが、次々においし中華を出してくれるのです。
鶏も豚も、砂肝も、どれもええ感じの味つけです。えびのソースであえた、えびそばも絶品、トマトオムレツ、トマ玉。これも麺にのせたくなるうまさ。本場仕込みに作ってもらったお酒は、焼酎の椰子汁割りでした。
みなさん、次回の大阪粉もんツアーのときは、私もぜったい参加しますからね～！
