たこ焼き工房４３プロデュースのお店が、布施の駅前にオープンしました。
店長は４３の右腕でもある新谷敏郎さん。穏やかなポヨヨンとしたたこ焼きっぽい人ですが、美人の奥さんとともに、ポッポアベニュー1番館に開店です。
たこ焼きそのものは４３のとこと同じ素材、同じ焼き方なので、人気の明太子マヨネーズも入りも塩ガーリックもトマトも、おろしも・・とメニューも同じです。
くぇ～ぶぅ という屋号は沖縄のことばで、食いっぱぐれなしのラッキーな人をさすそうです。おいしいものがあるとこに必ずおる奴・・そんな意味合いのくぇ～ぶぅ。
この店にどんな常連さんが集まるのか、これから注目です～ 新谷さん、がんばってくださいね！