© コナモン資料室 All rights reserved.

656/ 粉もん王座決定戦④ ぼてぢゅうさんの看板娘

この道40年、吉村さんがぼてぢゅうのお好み焼きを焼いておられます。

焼きながらも、お客さんが何を望んでおられるのか、雰囲気で感じて、対応する。見えないとこほど清潔に・・・基本中の基本あっての、安心の鉄板技ですよね。

ほんとに素敵に年を重ねてられるので、ファンも多いとか。私も近々、仲店をおたずねしようと思ってます。

関連記事

20261/10

LAのメキシコ料理

8年前にも大変お世話になったオタフクソースUSA小澤社長と人気のメキシコ料理店へ。実は2年前メキシコシティでもお世話になっております!香ばし…

20261/10

LAのお宝tacos🌮

グランドセントラルマーケットの一推しタコス屋さん! お肉の量が半端なくボリューミー、お野菜もたっぷりで、トルティーヤも重ねてめちゃくちゃ大満…

20261/10

Kitsune@marugame LA

LAの丸亀製麺1号店のとんこつうどんに驚いてから8年。今では10軒ぐらいあるそうです。 kitsune のお揚げもバッチリ、だしはあっさり…

20261/9

ベーグル進化系@LA🇺🇸

LA在住の人でも知らなかったベーグル屋さん。ベーグルだけでも食感豊かですが、ここにサーモンやフレッシュベジで華やかなメニューに仕上げたところ…

20261/8

甘ジョッパイ

東京事務所長の奥様からいただいた話題のサブレ!甘ジョッパイトレンドを見事に捉えた1枚です! #konamonsweets #トレンド #おつ…

ページ上部へ戻る