© コナモン資料室 All rights reserved.

622/ 洋食のあいはら

あいはらあいはら

秋ですねえ・・・おなかがよくすきます。

神戸ということで、洋食、クリームコロッケあたりもねらっていたのですが、とりあえず通りすがりのお店で、ハンバーグと魚フライをたのみました。ご飯とお味噌汁付き・・というのが懐かしいです。

フライの揚げ具合、パン粉のつけ具合、これは最近のお店では出会えない食感です。うちの親のフライもこんなんでしたっけ。

ハンバーグも地味ながら、きちんとうまい、やはり懐かし系洋食は、街のホスピタリティのバロメーターですね。マヨあえのスパゲティも丁寧作りで嬉しいです。

久々にご飯にお塩をかけました。

関連記事

釜あげうどん @室町砂場

江戸時代、大坂うどんが一世風靡した時代の名残として「砂場」というキーワードは有名ですが それが現存しているのは、大阪…

卵の代替開発

代替食材が一つのトレンドですが、ついに卵まで。 試食が待ち遠しいです!…

ソラノイロさん 祝10周年

    ソラノイロさんがオープンした年におじゃまして以来、たまに支店にもおじゃましますが、 ラーメン店の屋号や器、おしゃれモード…

大阪うどんと讃岐うどん

上を向いてさんから連絡があったので、再放送のオンエアを見ることができました。 讃岐うどん~大阪讃岐うどん~大坂うどん…

オコタコ基本レシピ

レシピのお問合せが多いので、以下のサイトを改めてご紹介です。 オコタコキッチンの基本レシピ http://nisshin.okotako…

ページ上部へ戻る