© コナモン資料室 All rights reserved.
585/ 絶品宇治ミルク@うまい屋
テレビ番組のインタビューで、いつものようにうまい屋さんの場所をお借りしての収録です。
たこ焼きと季節限定、茶せんで作りたてのお抹茶をかけて作る、宇治ミルクのかき氷もいただきました。久々のうまい屋さんのかき氷。初めて食べたはやっぴも「こんなんがあるなんて知らんかった～」と大喜びです。
たまたま居合わせたお客さんが、東京からのすてきな男性二人連れで、何度も来てはるそうで、しかも私をみて、「熊谷さんですか」と、著書も買ってくださってるとのこと。東京の方というのに、大阪人のように小学生の頃からたこ焼きを家でも焼いていたという、正真正銘のたこ焼きファンにお会いできて、めっちゃ感激でした。
こういう出会いがあるから、たこ焼き研究、タコヤキストはやめられないんですよね！
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…