© コナモン資料室 All rights reserved.
584/ 門上武司さんと大阪の食文化対談
大阪コナモン博覧会のガイドブックの編集もいよいよ大詰めです。
大阪の食文化をテーマに門上武司さんと、天満のてんまで対談させてもらいました。
門上理事には、協会はいつもお世話になりっぱなしですが、今回も楽しくおいしく爽やかなひとときでした。
てんまの胡麻の細ざるうどん、ときつねうどん、2杯をさらっと召し上がるところも、さすが～とうなってしまいました。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
