あゆの季節到来で、平安殿「相伝薄焼　涼菓あゆ」と重盛「登り鮎」を食べ比べしました。見た目、型で焼くかどうか、中は京は求肥餅で、江戸は白あん、何もかも違うのが驚きですがそれぞれにめちゃくちゃおいしいので選べませんね。　#konamonsweets #あゆ　#和菓子

鉄板会議にもご参加頂いてる東京を代表する名店、松浪さん。わがまま言って3代目さんに焼いて頂きました。あさりのむき身の松浪焼、アスパラ、牛そぼろの焼きそば。人形町というエリアならではのお好み焼の文化を体感できるひと時に感謝です。　#人形町駅  #お好み焼き　 #焼きそば　#鉄板会議

今年もたこ焼き祭り開催です。甲賀流、たこ八、伊たこ焼、あきない、あかし玉子焼ひろめ隊、風風、人気6店舗を食べ比べて、阪神が勝つように盛り上げていきましょう‼︎  #たこ焼き　#甲子園球場 #阪神  #甲賀流たこ焼き #たこ八 #風風 #玉子焼 #あかし玉子焼 #伊たこ焼き #あきない

那覇から1時間、キャンプハンセンそばの老舗食堂ホワイトキッチンさん。沖縄通おススメのパスタの焼きそばを目指します。アメリカンムードで食べる牛肉Yakisobaは塩コショウのきいた懐かしい味わい。自家製というタコスホルダーも素敵で、バリバリタコス、めちゃくちゃおいしくて嬉しくなりました‼︎

キャンプハンセン、金武のCC‘s ワッフル&チキンさん訪問。ワッフルチキンファンとしては外せないお店！チキンの具合も最高で、ソースはサラッと濃厚、ベーコンチップ入りの生地にピーナッツバターソースの食感とハーモニーはNYでも食べたことないパーフェクト！プレーンにバナナのせの至福と勝負です。スターターにガンボスープもオススメ！思わずTシャツまで買ってしまうほど、感激の出会いとなりました‼︎

20年前創業のKO菜YA さんで鉄板会議2023沖縄エリア会議が開催されました。混ぜ焼きはもちろん、もんじゃも沖縄ではおそらくこのお店からスタートしたと言われています。焼きそばの種類も豊富で、沖縄ならではのケチャップ系もどれもおいしくて、議論も大変盛り上がりました‼︎

モノづくりの街、生野区へ、敬愛するガス器具の会社をお訪ねしました。焼き型を必要とする粉モンの歴史を語って頂いて本当にいつもありがとうございます🙇‍♀️ #たこ焼き　#ベビーかすてら

日経新聞日本熊谷コメントで協力しました。

東京事務所長ご用達のたこはちさん。イカ豚玉を注文、安定感のある混ぜ焼きの技と、からしマヨソースのハケ仕上げもたまりません！キムチを頼むと、お向かいの店で買うようにと。ご近所付き合いも大切にされる鶴橋エリアなのです。持ち帰ってからでもこんなにおいしいお好み焼。楕円のお好み焼の王者です‼︎