外苑前すぐ、日高シェフのアクアパッツァでパスタランチ！　ビーゴリというやや太めの手打ちパスタは仔羊のローストとペコリーノ、えんどう豆もとろける感じでさすがの組み合わせ。吉田牧場のモッツァレラや、本格的なティラミスも久しぶりに味わい、日高シェフにもお会いできて何よりでした！
#イタリアン　#アクアパッツァ　#ペコリーノ　#生パスタ　#外苑前　#麺益力 #麺ジャーズ

6/1　（土）　13:45-14:30

大阪南港ATCのイベント会場で、たこ焼き食育セミナー開催！

米粉のたこ焼きの試食もあります。

皆さんお集まりください！

https://www.wakuwakuexpo-syokuiku-osaka.jp/

立川にできた大阪キッチンの焼きそば専門店でソース焼きそばと塩焼きそばを買ってきてもらいました。道頓堀やきそば位の太麺です。　#やきそばの達人 #推し麺　#立川 #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議

バードランドで、肝、ハツ、皮、つくね、手羽先を食べてると、途中で和田さんが来られておしゃべりに夢中になり、米粉のライスプディングに茨城キングというメロンが入っていることも食べるまで気づかないほどでした。飲食は40分、そのあと今回も外で立ち話に花が咲いてしまい、気づけばなんと2時間も和田さんトーク炸裂でした。#konamonsweets #茨城キング #米粉　#バードランド #バゲットレシピ

それにしてもパプリカのアンチョビオイルに、バゲットを出してもらって大正解！バゲットレシピのおいしい話題についても２時間トークに入ってます！

原宿のど真ん中にある町中華胡弓さん。25年ぐらい営業されてるそうで、出前も人気。居心地の良い空間で、お野菜のバランスが良い棒棒鶏サラダ、餃子、あんかけ焼きそばを。お値段もリーズナブル、様々な世代が常連さんになっています！　#町中華　#原宿　#dumpling #dimsum #餃子　#焼きそば　#棒々鶏 #麺益力 #麺ジャーズ

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鉄板会議の福岡エリア会議がオタフクソース九州支店で開催されました。薬院のソルタコさん、城南区のたこやき翔(かける)さん、天神のnancle(ナンクル)さんのたこ焼の試食、料理研究家山際先生のお話で，今年も大変盛り上がりました！　#道頓堀たこ焼連合会　 #たこ焼き　#鉄板会議　 #オタフクソース　#日本コナモン協会 #食文化   

創業35年、月島のおしお和店でもんじゃランチです。悪がきサラダ、定番のもち明太チーズ、黒カレーベビースタートッピング、つぶ貝やアスパラのバター焼き、五目天など大満足です！　もんじゃのデザートと言えば、あんこ巻き。あんずとあんこのアベック焼き、チーズとあんこのあんこチーズもおススメです。東京ならではの鉄板コナモンスイーツのツートップ✨　 #monja #teppan #月島　#日本コナモン協会 #食文化  #鉄板会議　#麺益力 #麺ジャーズ  #もんじゃ #konamonsweets

ゆかりさんのテコ１グランプリ、ファイナルの審査、発表の日。特別審査員はあの南野陽子さん。とってもチャーミングな方で、お好み焼談義もさせて頂きました。グランドチャンピオンは天かすの食感とクリームチーズなどカロリーも豪華な「なにわ背徳やき」に決定！　

1. テコワングランプリ、チャンピオンの「なにわ背徳やき」を南野陽子さんも一緒に頂きました！カロリーも贅沢な豪華具材が良く考えられてて、素晴らしい味わいと食感で、見た目も季節に合った爽やかさ。濃くて美味しくて、背徳感より満足感👍　7/1からお店で提供されるそうです！　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #鉄板会議　#南野陽子さん　#ゆかり